Organic By Mommy

Naturlig mat för alla, hälsa & feel good

BRÖLLOPSHELG NR 2

Ännu en spännande och kärleksfull helg står på glänt och jag känner mig så taggad. Förvisso har jag gått lite som i en tjock dimma de senaste dagarna, jetlaggen gör sig påmind… Men har ändå hunnit med lite administrativt jobb med Manic Organic. Vi kommer släppa fem doftnyheter av ljusen inom en vecka (alltså dessa dofter… gah så beroendeframkallande!) Och vår nya hemsida ska upp. Vilket innebär oändligt med småfix och avstämning med webbansvarig. Så kul!

Nu rullar jag och min fina vän Lovisa mot Skåne och vår underbara Angelica och hennes Filips bröllop. De gifter sig på en vingård där vi även ska bo. Första natten borta ifrån Vivianna som ska vara hos Simon medan Jonte är hos sin farmor och farfar. Att sova ifrån dem är såklart blandade känslor men framförallt så ska det bli skönt att bara få vara Louise en stund. Och lyxigt att få längta lite, små stunder av andrum där man faktiskt kan få fokusera på sig själv och inte bara någon annans behov är nyttigt och gör mig definitivt till en bättre mamma. Bilresan ner tar 4.5 timma och vi har packat med frulle och lunch. Jag står för frullen och slängde ihop chiapudding med blåbär/hallon/spenat, en salladswrap med avokado/spenat/färskost med smak av örter och lök/goudaost och en skål med honungsmelon. Mums! Hej Skåne!

VÅRSTÄDNING FÖR DITT YTTRE & INRE

Vi är hemma! Barnen sov sig igenom flyget (heja nattflyg!) och det kändes mer än okej att faktiskt komma hem när vi såg tussilago vid vägkanterna och vårsolen stråla på himlen. Och framförallt att mötas av Simons famn, det bästa med att åka bort är definitivt känslan av att komma hem. Speciellt när vi reser halva familjen. Vi bjöds på mat hos mormor och morfar (alltid så lyxigt att få mat serverad efter en semester) och därefter räknade jag med att ha två barn med dygnsrytmen helt upp- och nervänd ett bra tag framöver. Dvs möjligtvis somna vid 02-inatt och vakna runt 13-snåret idag. Snacka förvåning när jag istället lyckades söva båda vid 22 och de båda vaknade vid 10.30… Idag har vi landat hemma, jag har annars en tendens av att vilja klämma in en massa effektiva sysslor så som att fylla kylskåpet med storhandling och städa igenom huset, men icke sa nicke. Jag behöver träna upp min återhämtningsmuskel och vi tog därför en siesta-dag i form av ett stort kryss i kalendern, förutom ett telefonmöte när Vivianna sov middag och Jonathan såg barnprogram. Istället lät jag altandörren stå öppen hela dagen, Jonathan sprang ut och in till och mellan studsmatta, sandlåda och till en spikplanka med sin snickarlåda i högsta hugg.

Hela kroppen är full av vårkänslor och jag tänker att våren nog är min favoritårstid ändå, åtminstone delad förstaplats! Att se naturen komma till liv smittar av sig på min kropp och dess energier liksom sammanstrålar. Jag får så mycket lust, inspiration och längtan efter att själv ”blomma”. Dvs prioritera att ge min kropp näring för att själv sprudla så som allt grönt gör i naturen. Då kommer alltid suget efter att springa, och denna vår är jag äntligen i springvänligt tillstånd, med andra ord inte gravid, vilket jag planerar att börja göra inom den närmsta veckan. Vad jag också gör årligen är att vårstäda – fysiskt i vårt hus men också mentalt. Det ger en sådan kick av härligt uppfriskande inspiration och inre fräschhet. Så idag ska ni få receptet på just denna sköna vårstädning, den kommer i två delar och görs bäst i samband med varandra. Jag tror nämligen stenhårt på effektiven av att vårstäda (dvs göra en överblick över sin tillvaro och därefter rensa ut det gamla som man inte behöver för att sedan göra plats för det man mår bra av).

VÅRSTÄDNING DEL 1 – DET YTTRE

Meningen med den yttre vårstädningen är att städa och rensa upp sitt hem, för att göra sig av med sådant som bara tar energi och skapa plats! Ett rent yttre banar väg för ett rent inre, och bjuder in till ny inspiration, lugn och en balans som är lättare att bibehålla. Gör den gärna i anslutning till din inre vårstädning.

  1. Vik 1-2 dagar (exempelvis en helg) till att städa ur ditt hem.
  2. Sortera varje rum , spara det som får dig att må bra och lägg ner allt som du inte längre behöver i kartonger för att ge bort (tänk Myrorna/Erikshjälpen och gänget), sälja (tradera /stå på loppis och använd pengarna till en upplevelse som ökar ditt välmående) eller källsortera/återvinn resten.
  3. Städa ordentligt: vi pratar damma, vädra, dammsuga, tvätta textilier/kläder/golv/fönster och skrubba på djupet – och skapa en ordning i de saker du valt att spara såklart!
  4. Ta in blommor (jag älskar att plocka in ett gäng kvistar från körsbärs- eller äppelträdet) och sätt på bordet.

VÅRSTÄDNING DEL 2 – DET INRE

Den inre vårstädningen blir nästan som en strukturerad cermoni som ger dig inblick i hur ditt liv ser ut just nu, i vilken riktning det går, vad du vill förbättra och vad du behöver förändra. En slags avstämning med dig själv helt enkelt, något som kan bli livsomvälvande!

  1. Avsätt 1-2 timmar (helst i anslutning till din yttre vårstädning, exempelvis när du har städat klart), ta fram en anteckningsbok och penna och dra dig undan till en lugn plats.
  2. Sätt sex rubriker, en på varannan sida: hälsa (inre och yttre), familj/kärlek, personligt, jobb, ekonomi och relationer
  3. Börja med en lägeskoll där du under respektive punk beskriver hur du upplever den tårtbiten i ditt liv just nu. Reflektera hej vilt vad som är bra eller dåligt och om det överensstämmer med hur du vill ha det.
  4. Under varje nulägesreflektion skriver du nu mål: och listar hur du drömmer om att respektive tårtbit ska se ut i ditt liv. Vad är dina personliga mål, familjemål, ekonomiska mål, karriärsmål, relationsmål och hälsomål?
  5. Slutligen avslutar du med att under respektive rubrik reflektera över vad du behöver förändra och förbättra så att glappet mellan nuläget och målet ska minska. Om du exempelvis under rubriken hälsa har skrivit ”låg kondition och känner mig svag” som nuläge och ”bli snabbare och starkare i kroppen” som målsättning kan du reflektera över vad du behöver göra för att leva upp till ditt mål, exempelvis ”börja springa”.

Voilá och du har en viktig lägesbild, målsättning och handlingsplan som hjälper dig att städa ut det gamla och göra plats för det som främjar, stöttar och gör dig glad!

Lycka till! ♥

ATT LUGNA SJÄLEN

God morgon Sverige, god natt Florida! Ännu en skön dag är över och vi njuter för fullt. Av den underbara värmen, solen och lugnet, även om vi har rätt mycket för oss ändå. Jag har försökt ta dessa två sista dagar till att dra ner tempot rejält efter en helg full av utflykter och festligheter. Allt har liksom gått i ett och jag har knappt hunnit höra av mig till någon därhemma mer en små uppdateringar med Simon, tiden finns liksom inte riktigt utan istället vill jag bara vara helt här. En vecka blev för kort, och när Jonathan idag frågade mig om vi kan stanna liiite längre så ville jag svara ja. Men denna gång får en vecka vara lagom, det blev en vacker sådan och jag försöker nu fylla på in i det sista med energi. Imorgon ska jag sätta mig en stund i den lummiga trädgården och skriva ner allt det som fyller mitt huvud. En veckas distans från vardagen gör så mycket för själen och nu vill jag bena upp alla tankar som har landat. Sedan väntar ännu mer pool, lek och smoothies. Precis som idag. Ha en fantastisk dag, själv ska jag krypa ner och sova!

AFTER-PARTY SÖNDAG

Och så var bröllopshelgen slut! I förmiddags åkte vi över till Hutchington Island här i Stuart där de nyblivna äkta makarna bjöd in till efterfestligheter på hotellet Mariotts privata strand med en stor brunch. Jonathan mumsade frukt och busade järnet med bruden. Precis som igår så upplevde jag en stark flashback från high school-tiden. Just det hotellet som de hade efterfesten på har jag och Kori en liten historia med. En dag i slutet av senior year så åkte jag i vanlig ordning med min vän Hunter till skolan, men istället för att gå till klassrummet så mötte jag Kori på parkeringsplatsen och vi bestämde oss för att skolka. Och i USA är det inte riktigt lika simpelt att göra det, vi hade cirka 10 skolvakter i liknande polisuniform som såg till att ingen elev kunde lämna skolan om man inte hade specialtillstånd (vilket Kori hade då hon tog extrakurser på college). Du kunde inte ens gå till toaletten från lektionen utan att ha skriftligt tillstånd från din lärare… Så när klockan ringde in och virrvarret av elever fyllde skolan så hoppade jag in i baggageluckan på hennes bil och på så sätt lyckades smita med. Vi åkte då ut till just Mariotts hotell, plankade in och låg vid poolen hela dagen. Little did we know då att det var där hon skulle gifta sig!: -)

Vi hade en supermysig förmiddag idag, därefter åkte vi hem och badade resten av dagen. Ikväll var min syssling med familj över på middag och myste! Vi skördade olika kålsorter, sallader, tomater och ananas från trädgårdslandet till middagen. Så lyxigt, nu längtar jag efter svensk sommar!

STRANDBRÖLLOP

Jag vaknade nyss med så mycket kärlek i hjärtat. I gårkväll hade jag äran att få medverka i min fina vän Kori och hennes Bens bröllop. På eftermiddagen kom vi tillbaka från Orlando och när jag satt och blev sminkad av min syrra så fick jag sådan enorm flashback från min high school prom för åtta år sedan. Jag satt på samma stol i vårt badrum där hon liksom då piffade mig och med samma pirrighet då som nu, den lilla skillnaden var att det då kändes pirrigt för att min baldate Cameron var på väg upp från Miami och igår för att min bästis skulle gifta sig. Samt att jag nu då inte satt med ett glas bubbel i handen utan en bröstpump haha! Åtta år har gått mellan de liknande tillfällena som på sätt och vis kändes identiska, ändå har en mindre livstid hunnits med därimellan. Jag har fått lyckan att träffa världens underbaraste kille (eller träffa och träffa, vi har känt varandra i halva våra liv – men han har äntligen blivit min) och tillsammans har vi hunnit få två makalöst fina barn ihop. Så där satt jag, med bröstpumpen i handen medan mitt hår lockades och en liten glädjetår letade sig fram i ögat. Livet är fint, så fint.

Tillbaka till Kori och Ben. Deras magiska cermoni och middag hölls mitt på stranden här i Stuart precis innan solnedgången och till ljudet av vågorna som bakgrundsmusik. Allt var så vackert, talen som avlöste varandra var som poesi för öronen och det var omöjligt att inte lämna festen upprymd av kärlek. Idag väntar dag två av festligheter, fast denna gång i lugnare tempo och med barnen och mina systrar som sällskap. ♡

PRINSESSTÅRTA (VEGANSK, PALEO + FRI FRÅN GLUTEN/VITT SOCKER/ MJÖLK)

Här kommer den… trumvirvel… Min ljuvliga prinsesstårta utan gluten, mjölk eller vitt socker – och dessutom vegansk och paleo! Jag har listat flera olika sorters mumsig fyllning och ja, den är faktiskt superenkel att baka, trust me!

PRINSESSTÅRTA
8-10 portioner

1 tårtbotten:
För mitt makalöst goda (veganiser-bara) tårtbottenrecept klicka här
För mitt mumsiga paleo-recept klicka här

När din tårtbotten står i ugnen eller svalnar kan det vara perfekt tidpunkt att göra dina fyllningar. Exempelvis är vaniljkräm och jordgubbskräm supergott ihop, eller varför inte jordgubbssylt, mosad banan och vispad grädde? Jag brukar skära botten i två lager och breda på två olika fyllningar i två tjocka lager innan jag sätter över bottenlocket. Ett smart tips är att klä tårtan här med hushållsplast tight och ställa den i kylskåpet över natten, på så sätt så ”sätter den sig” och fyllningarna saftar till sig utan att rinna ut. När du ska klä på marsipanen kan du eventuellt även spackla tårtan innan med smörkräm (för vegansk så skippar du detta moment) och därefter lägga på marsipantäcket.

MARSIPAN:
1/2 dl agave/lönnsirap/honung*
2 msk babyspenat (ev lite rödbetssaft för rosa ros eller rosa marsipan)
4 dl mandelmjöl
ev. potatismjöl att kavla ut marsipanen med
*ej vegansk

Mixa agaven/honungen med spenaten till en jämn smet och gärna utan bitar. Blanda sedan ner mandelmjölet och blanda väl. Vill du ha rosa marsipan exempelvis till en ros så byter du ut spenaten mot rödbetssaft (pressa rödbeta själv eller köp färdig juice i butik). Kavla sedan ut marsipanen (gärna på ett bakplåtspapper) och med hjälp av potatismjöl till önskad tjocklek och lägg på tårtan.
SMÖRKRÄM ATT SPACKLA UTSIDA TÅRTA MED (ej vegansk)
75 gram rumstemp. smör*
2 msk agave/honung*
*ej vegansk/mjölkfritt
Denna smörkräm skippar du om du gör vegansk. Vispa smöret och sötningen och spackla sedan på tårtan innan du lägger över marsipantaket.
VISPAD GRÄDDE
2 dl uppvispad vispgrädde* (ej paleo/vegansk)
eller

2 dl kokosgrädde (den feta vita delen eller ex Garants lila tetra som är krämig rakt igenom och inget vatten separerat)
2 msk agave/honung*
Börja med att hälla i kokosgrädden i en skål och ställ i kylskåpet över natten för att den ska stelna av kylan. Ta sedan ut den och vispa den med elvisp till en fluffig konsistens, ha i sötning och vispa lite till. Voila! Perfekt som gräddig fyllning.

JORDGUBBSSYLT

3 dl jordgubbar (färska eller frusna)
2 msk chiafrön
2 tsk honung/agave*/lönnsirap*/sötströ**
en skvätt citronsaft

Mixa allt ordentligt med en stavmixer och häll i en burk. Låt svälla i 1 timme innan användning och förvara i kylskåpet i 2 veckor.
JORDGUBBSKRÄM VEGANSK

2 dl kokosgrädde (eller det feta lagret från kokosmjölk) obs! ställ in i frysen en timma innan användning för att få till den fasta konsistensen.
1,25 dl jordgubbspuré (mixa 1 dl jordgubbar till en slät smet)
0,4 dl agave eller lönnsirap
2 tsk flytande kokosolja
ev. 1 tsk vaniljextrakt (eller 1 tsk vaniljpulver) Vispa samman allt och ställ in i kylen minst en timma. Ta fram och vispa upp en aning innan du spacklar på.


______________________________

JORDGUBBASKRÄM EJ VEGANSK

2,5 dl vispgrädde*
2 gelantinblad*
1/2 dl agave eller honung*
200 gram jordgubbar (färska eller upptinade)
*ej vegansk
______________________________


Lägg i gelantinbladen i en skål med iskallt vatten. Häll därefter i grädden i en kastrull och sätt på plattan, låt det småputtra i ett par minuter. Häll då i jordgubbarna, krama ur gelantinbladen och lägg i samt honungen. Staxmixa slät och ställ in i kylen i 1-2 timmar innan du tar fram den och spacklar på.

VANILJKRÄM
2 ekologiska äggulor* / 1 msk potatismjöl (för vegansk men ej paleo)
2 msk kokossocker (sötströ för LCHF)
0,75 tsk vaniljpulver
1,25 dl kokosmjölk (det tjocka vita lagret, alltså inte själva vattnet)
10 gram kokosolja (neutral, dvs doftfri)

*ej vegansk men PALEO

______________________________

Rör ihop äggulor och kokossocker i en bunke. Lägg vaniljpulvret i kokosmjölken och koka upp i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner den varma vaniljkokosmjölken i bunken, blanda väl och häll tillbaka alltihop i kastrullen. Koka under konstant omrörning upp blandningen tills den tjocknat till en kräm, sänk värmen och koka ytterligare 3 minuter medan du rör. Häll över vaniljkrämen i en bunke och tillsätta kokosoljan, rör om tills oljan har smält. Ställ åt sidan och låt svalna.

GODASTE TÅRTBOTTEN (VEGANSK & FRI FRÅN GLUTEN, VITT SOCKER, MJÖLK, NÖTTER)

Våren är här och med det vankas det ofta snart firanden och festliga sammankomster av en rad olika slag. Och till det bjuds gärna tårta. Något som många upplever när man justerar om sin kost till glutenfri, sockerfri, mjölkfri, vegansk eller tja, allihop tillsammans, ofta saknar är just ett riktigt schysst tårtrecept. Och om man lyckas skapa något så blir det tyvärr ofta en ”helt-okej-för-att-vara-nyttig”-version av the real deal. Därför är jag megaglad över att kunna ge er ett obeskrivt gott, ja skulle nog till och med vilja slå till med obeskrivligt för jag hade aldrig kunnat drömma om att skapa en så jädrarns god tårtbotten. En tårtbotten som verkligen smakar och beter sig som ”the real deal”, ja utan att då egentligen vara just det. Denna tårtbotten är fri från gluten, vitt socker, mjölk och nötter och ja, den går att göra vegansk! Wihoooo! För den som inte känner till det relativt nya fenomenet av ”aquafaba” så betyder det egentligen bara kikärtsspad och fungerar oftast precis som ett ägg i bakning. Häftigt va? Du köper dig helt enkelt en tetra med kokta kikärtor (dvs, de som inte är torkade kikärtor) och låter spadet rinna av i en kopp och därefter använder du det som substitut för ägg i olika sammanhang. Hur fiffigt som helst! Kikärtorna sparar du och lagar något annat av, så som min fenomenalt goda kikärtsgryta med belugalinser och spenat (klicka här) eller en himmelsk hummus. Min erfarenhet är att en tetra med kikärtor oftast brukar innehålla cirka 1 dl spad, som då lite latinskt fancy kallas ”aquafaba”. Hur som helst, stoooort lycka till med tårtbakningen! ♥

Får mitt recept liv i ditt kök? Lämna gärna en kommentar under aktuellt receptinlägg och berätta vad du tyckte och tagga gärna din bild med #organicbymommy. ♥

TÅRTBOTTEN
2 lager

4 ägg* eller 2 dl aquafaba (kikärtsspad – läs ovan)
2 dl kokossocker eller björksocker
1 dl potatismjöl
1 dl rismjöl
1,5 tsk bakpulver
kokosolja + potatismjöl att smörja formen med

18-22 cm springform
_________________________

Börja med vispa ägg/aquafaba och kokossocker/björksockerpösigt i en bunke (här pratar vi minst 5 minuter för att vispa in luften så att din botten blir häligt fluffig).

Blanda potatismjöl, rismjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Rör försiktigt till en jämn smet.

Häll smeten i en smord form med löstagbar kant mjölad med potatismjöl.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 30-40 minuter. Känn efter med en sticka att kakan är redo, låt den svalna helt och skär den sedan i två-tre lager.

FREDAGAMYS & KAOS PÅ DISNEY WORLD

… Och jag har överlevt en maxad heldag på Disney World med båda små lejonungarna som ensam förälder (men med fyra par extrahänder). Sist jag var där var grad night i slutet av mitt senior high schoolår då hela nöjesparken stängdes ner för allmänheten och enbart hölls öppen för avgångsklasser från high schools runtom i Florida, fast hela natten igenom och med en massa välkända band såsom Paramore spelandes. En annan typ av upplevelse kan man säga..

Att få åka hit med barnen var fantastiskt roligt och det var verkligen sådär omtalat magiskt att få uppleva glädjen i deras ögon. Det gav även en och annan glädjetår i ens egna. Vad jag även gav mig själv var cirka en miljard mentala high fives under dagen. För whoah, vad man testar sin kapacitet som tålamodig förälder genom att utsätta sig för just dessa tillfällen. Jag menar… Cirka 10000 människor i omlopp gör det ju enkelt att hålla reda på varandra, inte minst treåringar som alltid vill sitta still i sin vagn. Och med köer på 50-90 minuter till varje attraktion är det tur att barn har ett sådant omtalat fint sätt att hantera konceptet vänta på. Tur ändå att åkturen sen ändå håller på i hela 2 minuter. Och desto roligare blir det alltid när ens barn är så övertaggade att deras hjärnor helt enkelt inte prioriterar att sova naps, övertrötta barn är det härligaste som finns! Speciellt när de kostar på sig ett mysigt utbrott mitt i folkmassan för att mamma inte låter dem åka den omtalade Space Mountain (googla!), tänk vilken kreativitet de får när det gäller uppror, de små liven. Och som lite fluffigt grädde på moset så bjussar de sin mamma på en och annan liten yogasekvens med temat ”hur man utnyttjar potentialet på mammas två armar till max”, vilket såklart är omtänksamt och inkluderar såväl fysisk som mental träning. Avslutningsvis så är de måna om att alltid lyckas höja underhållningsfaktorn, vare sig de vet om det eller ej. Exempelvis genom att, som blöjfri sedan över ett år tillbaka, ha så kul att man glömmer att man behöver göra både nummer 1 och 2 när man är mitt uppe i en HÖG klätterställning med lite labyrintinspirerande inslag som mamma måste kråla och kravla sig upp i med en bebis i famnen för att ta hand om. Sånt får man inte vara med om varje dag. 🙂

Haha, trots den verklighetsbaserade ironin så är det såklart fantastiskt att semestra med barn och vi hade en magisk dag. Men det är lätt att alla de drömmiga instagrambilderna på glada familjer på semester målar upp illusionen av att andra har det så oklanderligt bra och prydligt, medan man själv pendlar mellan mindre kaos och frustration emellanåt. Så ser ju inte någons verklighet ut. Och nej, den illusionen vill jag inte bidra till! Avslutningsvis- Disney World är en magisk plats och åker man till Florida med barn bör man ta sig till den kända parken (eller det är egentligen fyra olika, Magic kingdom heter den med alla karaktärer) i Orlando. Men se till att packa med våtservetter, solkräm, energigivande mellanmål och tålamod utan dess like! 😊 Nu har vi checkat in på ett mysigt hotell och beställt take away från TGIF. Imorgon väntar min bästis Koris bröllop på kvällen och innan dess ska vi hänga på hotellets poolområde. Ha en fantastisk helg!

SAND I HÅRET

Idag är en dag som jag vet kommer samlas i den finaste av minnesfack i hjärtat. Dagen har varit totalt fylld med feeling, från början till slut. Barnen vaknade 04.30 i morse, en timma senare än igår, yeay…. Alla har tagit ledigt här hemma och vi åt stor frukost ihop, jag gjorde gröna smoothies med spenat/mango/celleri/banan/citron/mandelmjölk och skar upp morötter, grön sparris, vattenmelon och cantalope medan Debbie stekte havrepannkakor.

Barnen nappade och därefter drog vi till stranden. Vattnet hade en helt magisk azulfärg idag och jag njöt av att se Jonathan dyrka havet lika mycket som jag. Han samlade snäckor i mängder, byggde sandslott, inspekterade fiskarnas fångst, lekte i vågorna och mumsade papaya och nötter. Medan Vivsan körde sitt favoritjam eat sleep play på repeat. På vägen hem stannade vi till vid en ekologisk foodtruck och köpte med oss açaibowls to go, slog oss ner vid poolen, satte på musik och hängde där resten av eftermiddagen. Och Jonathan badade såklart i poolen tills hans fingrar var mer skrumpna än russin. Jag nattade båda barnen vid 19 och middagen njöt vi av framför Grammygalans hyllningskväll till Elton John. Så skönt att efter en väldigt social dag avsluta den med att dela sällskap utan att behöva prata utan istället bara njuta av fantastisk musik. Nu: välbehövd sömn, imorgon väntar nämligen en trevlig utflykt…

FRAMME I FLORIDA

Vi är här! Efter drygt tio timmars flygresa som gick fantastiskt bra med barnen så landade vi i Fort Lauderdale sent igår. Jonathan har varit med mig till USA tre gånger innan medan denna gång är Viviannas första. Och min första resa med båda barnen, vilket såklart är spännande. Första resorna jag gjorde som förälder kändes som världens kulturkrock. Sedan jag var 18 år har jag regelbundet rest och jag var 19 när jag köpte min första enkelbiljett till Costa Rica ensam. Att helt plötsligt resa som mamma blev nästan som en identitetskris. Det fick mig att känna besvikelse och ledsamhet, det låter inte så PK men är ärligt och verkligt. För inte sällan vet vi logiskt sätt att saker kommer bli annorlunda när förändringar sker, ändå finns tidigare erfarenheter med undermedvetet och bygger upp förväntningar som ibland inte överensstämmer med verkligheten. Då blir det krock, ofta besvikelse och i mitt fall tog den form i en irrationell känsla av orättvisa. Jag tyckte det kändes orättvist att mitt älskade sätt att resa nu var utbytt mot något oigenkännbart och kunde nästan känna irritation mot Jonathan för att han hindrade mig att resa ”på riktigt”. Såklart inte rättvist mot honom, men känslor är känslor och ibland är de irrationella innan man får ordning på sina tankar. För mig övergick det i frustration och rädsla över att min stora passion nu skulle få flytta ut totalt ut mitt liv och därmed sorg. Men så landade jag i att det ju faktiskt inte behöver vara antingen eller, att jag ju visst kan fortsätta resa men att det jag behöver acceptera att konceptet blir annorlunda just nu. Och att det jag får istället, mina barn, är värt det tusen gånger om. Jag tillät mig att sörja över att den resande Louise jag var, med en surfbräda under armen och utan någon annans behov än mina egna att ta hänsyn till inte finns längre. Det är okej och skönt att låta sig sörja det som försvann när man blev förälder och gör en definitivt inte till en sämre mamma eller pappa. Men jag riktade därefter om mitt fokus på hur mitt liv ser ut nu, som mamma, och på hur spännande det ska bli att få lära känna denna version av mig själv. För jag vet att vi kommer fortsätta resa, att vårt resande inte kommer vara varken som det var innan barn men heller inte som typiskt ”Svensson-resande”. Det kommer bli på vårt sätt, utefter hur vi är, tycker om och vad som känns bäst i stunden. Det ska bli spännande att få utforska! Inatt när jag kröp ner i sängen i mitt gamla rum med barnen på varsin sida tätt intill så spred sig ett lyckorus genom min kropp. De stunderna väljer jag att lyfta inom mig.

Jag väcktes i morse klockan 03.30 av två små klarvakna barn, varav den ena ivrigt ville ut och bada i poolen (den stunden blundade jag och tog ett djuuuuupt andetag). Hehe… Men i 3.5 timma lyckades jag underhålla i vårt sovrum, vi sjöng, läste bok, såg på barnprogram, lekte, packade upp och busade. Därefter tog vi en promenad med hunden, gick hem och åt frukost och badade i poolen. Resten av dagen vigde vi åt att försöka landa tidsmässigt och mentalt, vi åt mat ute och fyllde därefter på kylen med grönsaker och frukter. Barnen somnade redan vid 17.30 och vi åt en lång middag ute på altanen. Mys!

Sida 1 av 59

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén