Om du, som jag, är en pizzaperson och samtidigt försöker öka de vegetariska rätterna på matschemat så är fyllda portabella-svampar definitivt något för dig! Eller om du helt enkelt bara älskar god mat i allmänhet! 😉 Dessa godingar går enkelt att slänga ihop och kan varieras i oändlighet, men detta grundrecept är perfekt att utgå ifrån!

FYLLDA PORTABELLA-SVAMPAR
Portabella-svampar
1/3-del Passerade tomater
2/3-delar riven ost (jag älskar att riva Garants Ekologiska goudaost och en kub mozzrella i)
Torkad oregano
Salt

Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta av svamparna och ta bort skaften om de finns kvar. Blanda sedan ihop passerade tomater, oregano och riven ost till en röra som du klickar ut i varje svamp. Strö gärna lite extra riven ost över och skjuts in i ugnen tills osten har fått en fin färg!