Organic By Mommy

Happy food instead of crappy food

Kategori: FREDAGSLISTAN

VECKANS LISTA

Känner att veckans fredagslista har kommit efter ett antal veckor, men idag på en lördag är det dags igen – så vi döper om den provisoriskt till ”veckans lista”.

VECKANS VIKTIGASTE: I måndags när vi kom till Kalmar bestämde jag och min halvsyster oss för att gå ut och käka lunch med barnen. Vi hann bara komma in på restaurangen innan en kvinna sätter i halsen och personalen förtvivlat står och slår henne i ryggen utan resultat. När jag fick se det satte jag ner Vivianna på golvet, föste bort personalen och drog upp kvinnan i mina armar, som nu hängde över bordet utan att få luft, och gjorde ”heimlisch-manövern”. Efter fyra-fem hårda grepp fick jag bort matbiten och hon kunde kippa efter luft. Ni förstår mitt adrenalinpåslag va? När hon sedan lugnat ner sig och kom för att tacka så landade det i mig, vilken fantastisk tur det är att jag har den kunskapen. Och hur viktigt det är att sprida budskapet om att fler borde lära sig hjärt- och lungräddning med mera. När jag var tolv år gick jag en dag varje vecka i vår stads bradkårs ungdomsprogram där vi lärde oss mängder av viktiga kunskaper. Just ”heimlisch-manövern” (dvs räddningsmetoden när någon sätter i halsen) var en av dem och med den har jag redan räddat en kvinna i Thailand när jag semestrade som 15åring med min familj. Att veta vad man ska göra i nödsituationer är oerhört viktigt och att få lite basic knowledge om diverse olika metoder är idag enklare än någonsin. Använd Youtube om du inte har tid för kurs!

VECKANS SÄMSTA: På måndag skulle vi på efterlängtad husvisning av ett hus nära havet. Vi har nu letat efter ett nytt hem i fyra år utan resultat. Huset vi skulle se fick magen att pirra, men… det såldes innan visning. För utgångspris och utan förvarning, suck för husletandets berg- och dalbana av hopp och förtvivlan.

VECKANS BOK: Mikael Persbrandt: Så som jag minns det skriven ihop med Carl-Johan Vallgren. En rå och brutal berättelse om att nå botten och att ta sig upp igen. Utelämnande och stark.

JUST NU: Om en timma väntar födelsedagsfest hos min mamma och man, mys!

HELGENS HÖJDPUNKT: Imorgon fyller jag år! Och till skillnad mot tidigare år så tänker jag skala ner alla krav jag så lätt skapar när vi ska ha gäster, dvs nu då inte spendera hela dagen med storstädning eller matlagning. Utan köra på fräscha, lättlagade sallader och någon god, snabb efterrätt. Däremot så älskar jag att bli firad och kan knappt hålla mina fingrar borta från kylskåpet där Simon gömt en mystisk grön påse som absoluuuuut inte får röras….

VECKANS EGENLYX: Tidigt imorse startade jag dagen med en yogaklass på Sandvikens brygga, med morgonsolen i ansiktet och kluckande vatten under oss. Min vän Jenny leder dessa fantastiska klasser varje lördagmorgon hela sommaren – ett hett tips om ni ska till Norrköping/Kolmården i sommar (klicka här för att komma till hennes fantastiska studios hemsida).

VECKANS RECEPT I REPRIS: Min himmelskt goda rawfood glass sandwich. Sååå god! Klicka här för recept.

FREDAGSLISTAN

VECKANS BÄSTA: Igår hade jag en vårmysig dag med barnen ute på mina morföräldrars gård. Vi tappade björksav, plockade blommor, lekte ute och sov naps på deras inglasade veranda. Ljuvligt!
VECKANS SÄMSTA: Vädret. Surmulna moln och regn har hänt tungt över oss större delen av veckan…
VECKANS TIPS: Bodystore kör härliga kampanjer hela veckan, så som -15% på hela Rene Volatires märke och alla Great Earths kosttillskott med mera. In och kika här!
VECKANS TV-SERIE: Outlander. Japp, även jag har fallit handlöst för den skottska accenten, kilten och MacKenzieklanen…
VECKANS PLANERING: Nästa vecka väntar Jonathans födelsedagskalas med kompisar och därmed ett festligt kalasbord utan vitt socker eller gluten.
JUST NU: Mysfrulle med barnen, sedan väntar fotografering av de nya doftljusen och inläggsprepp av nya recept medan V och J är hos mamma.

Ha en mysig helg! ♥

FREDAGSLISTAN

VECKANS KÄNSLA: Inspirerad. Jag känner mig glad, upprymd, fylld av kraft och inspirerad. Säkert för att vårsolen äntligen börjar väcka min kropp till liv och ett stabilare sköldkörtelvärde, men helt klart också för att jag de senaste veckorna jobbat stenhårt med min personliga utveckling. Ljuvligt!

VECKANS TIPS: Ni har väl inte missat att ni får hela -20% på HELA Bodystores sortiment. Klicka här för att ta del av erjudandet som sträcker sig fram t.o.m söndag och uppge koden MARS20 i kassan.

VECKANS SÄMSTA: En nära familjevän dog för mindre än en vecka sen.. Helt ogreppbart och det går inte att ta in det än, även om hjärnan märkbart försöker bearbeta det genom att hela tiden få mig att tänka på saker hon har sagt eller möten vi har haft…

VECKANS PIRR I MAGEN: Om exakt en vecka går vårens hälsohelg av stapeln som jag anordnar i St. Annas skärgård. SOM jag längtar!

VECKANS MUMSMAT: Rätt många olika saker, varje dag har jag varit oförskämt fylld med både skaparlust i köket och matlust. Men för sin enkelhet, fräschhet och goda smak tar nog ändå min pesto pasta hem priset denna vecka bland de mer matiga sakerna. Jag svarvar zoodles (pasta på zucchini) och mixar ihop en raw pesto. Gjord på 10 minuter, vilket gör den till den perfekta snabblunchen. Jag bjöd min fina vän Ullis på den när vi körde planeringsmöte inför Mallorca igår och serverade även skivad mozzarella/tomat och physalis till. Mycket uppskattat!

DAGENS PLANER: Idag är all fokus på barnen och lekparken står först på schemat! Ikväll vankas 80-års fest för morfar, de mest aktiva 80-åringen jag känner. Hoppas ni får en fantastisk helg!

FREDAGSLISTAN

VECKANS SÄMSTA OCH BÄSTA: I måndags hade jag en riktig skitdag som föräldraledig. Tålamodet var under nollan medan båda barnen samarbetade imponerande väl med att testa mig till bristningsgränsen, tävla i att skrika högst och ta OS-guld i att gnälla om… ja precis allt… Dagen efter upplevde jag dock en av mina bästa mammadagar ever, fyllt med obegränsad kärlek och stolthet. Småbarnstiden är minst sagt en spännande period haha!

VECKANS LÄSNING: Boken ÄT & LEV PALEO av Jonas Bergqvist. Så många kloka poänger och kunskap om vår ursprungliga kost samlade i en bok. Rekommenderas starkt!

VECKANS HÄRLIGASTE: Att vara tillbaka i yogasalen som lärare, hur härligt som helst!

VECKANS PIRR I MAGEN: Nu är det spikat! I vinter blir det en riktigt trevlig yogaresa på urhärlig destination sådär under den mörkaste tiden, snaaaart får jag äntligen berätta mer!

HELGENS PLANER: Långpromenader med kidsen, gofrukostar, röja upp här hemma (vi har en sådan period då vi kommit efter lite väl mycket) och såklart tid i köket. Jag har en jättelista på receptidéer som jag äntligen ska få liv.

Hoppas att ni får en fantastisk helg! ♥

FREDAGSLISTAN

VECKANS BÄSTA: Men också kanske tyngsta är att jag nu ser hur tung stressen har varit sedan i höstas, och att även om det nu bara är efterdryningar så ligger allt det som det resulterade i kvar. Min akilleshäl är stress, då börjar jag gambla med sömn och snart därefter mat. Och så är jag ute ur rutiner och balansen börjar vackla. Så mänskligt. Även om man jobbar med att hjälpa andra hitta hälsobalans, så mänskligt. Jag ignorerade alla varningssignaler i mina unga år, maten var kolhydratsbaserad och processad, sömnen under all kritik och stressen påtaglig. Resultatet blev en autoimmun sjukdom som ledde till att akutoperation av min sköldkörtel och en stund senare blev jag utmattningsdeprimerad. Kroppen orkade inte mer, reservtanken var tom och det blev totalt motorstopp. För att jag utnyttjade dess styrka och kärlek. Men så fort jag började att genuint ta hand om den igen så förlät den mig på stört. Därefter är den starkskör. Stark att klara det mesta, men skör för att den tydligt säger ifrån när dess behov blir misskötta. Och varje gång lär jag mig något nytt om vad som fungerar och inte för mig. Det bästa denna vecka är att jag insett att jag energimässigt har nått botten och aktivt behöver ge mig själv en rejäl vändning. Nästkommande månader kommer därför all fokus läggas på våra älskade barn men också läkning, ladda energi och bygga styrka. Strikt paleo-mat i läkande syfte, yoga och meditation. Jag kommer skriva mer om planen av mat och näringsboost i början av veckan!

VECKANS BOKTIPS: En droppe midnatt av Jason Timbuktu Diakité. En fantastisk skilldring om den inre längtan att hitta sin tillhörighet och kampen att få passa in i det land man är född i på grund av att ens utseende vittnar om annan härkomst. Väldigt fin. Sträckläsnings-varning!

HELGEN: Imorgon beger vi oss till pappas landställe i skärgården. Snön ligger djup utmed vattnet, grillen står redo, snowracern är inpackad i bagaget och en kladdig kladdkaka (nytt recept) står i kylskåpet. Och så kör jag sociala media-fritt för tredje helgen i rad.

Ha en fantastisk helg! ♥


Helgmyset fixat och lilleman är redo att hugga in!

FREDAGSLISTAN

VECKANS BÄSTA: Vi har bokat flygbiljetter hem till Florida då min fina vän gifter sig i april. Aaaaaah! Och inte nog med det, vi lyckades styra till det så att jag även hinner hem till min andra underbara väns bröllop i Skåne helgen efter. Lyx!

VECKANS INSIKT: Jag har förstått hur mycket gammal stress jag bär på och hur viktigt det är att jag nu aktivt skapar en vardag där jag ger mig själv utrymme att varva ner. Dags att släppa mina omedvetna ”Alfons”-fasoner och ”ska bara”…

VECKANS NYHET: Jag har bytt ut min iPhone till Samsung, trodde jag aldrig.. Men är helnöjd!

VECKANS FOKUS: Lägga mig tidigare och få in mer sömn. Är inne i en rejäl period av inre utveckling, och att få in bättre sovvanor är så viktigt just nu!

VECKANS FILMTIPS: Captain Fantastic. Åh, som jag gillar denna film. Kort sammanfattat så tar (snygg-Aragon) Viggo Mortensen med oss in i handlingen där han som pappa har byggt upp ett paradis för sin familj inne i den djupaste skogen. Där lägger han sin själ i att uppfostra sina sex barn till att bli starka, bildade och självständiga individer utan samhällets påträngande ideal och prägling. Men när hans fru och barnens mamma dör tvingas de lämna sin trygghet och möta resten av världen. Så bra!

JUST NU: Nyss inkomna från en eftermiddag ute i skogen. Jag och Jonathan bakade pizza och packade ner i ryggsäcken, la Vivianna i vagnen och trotsade snön som föll för en picknick i skogen. Vi promenerade in en bit till en gammal koja, satte oss i den och mumsade pizza och med russin som efterrätt. Efter en stund blev vi överraskade av Simon som slutat tidigt och följt våra spår i snön. Vi tog en tur till närliggande pulkabacke med snowracern och gick hem för att dricka varm choklad (recept här). Så skön start på helgen!

HELGEN: Jag ska söka lugnet, vila, närheten hos Simon, barnen och naturen. Har som mål att även denna helg stänga av sociala medier. Hoppas ni får en underbar helg! ♥


Pizzapickning i skogen, med vegopizza och pesto. Mums!

FREDAGSLISTAN

VECKANS BÄSTA: Mindre trots och aningen mer sömn, underbart!

VECKANS TIPS:  Bodystore har kampanjhelg där du får hela 100 kronor rabatt vid köp för minst 400 kronor. Klicka här och uppge koden JAN100 (gäller tom 28/1).

VECKANS PODD: ”Självklart” med Mia Törnblom och Kristina Stielli. Så mycket boostande tankar om självledarskap, det gillar jag skarpt.

VECKANS GODASTE FRUKOST: Smoothiebowl med grön mix av spenat, mango och avokado + rosa mix av lingon, banan och hallon.

VECKANS GODASTE VANA: Varje morgon börjar jag dagen med en kopp bullet chai (det vill säga mejerifri chailatte med stor klick smör och därmed fettboost för kroppen) som mättar och stabiliserar blodsockret redan från dagens start. Klicka här för mitt recept.

VECKANS SPÄNNING: Jag är mitt uppe i planeringen av ett otroligt spännande hälsoprojekt ihop med ett riktigt stort nordiskt företag. Vill bara berätta nu!

HELGEN: Vila, familjemys och mammaträff, kul!


Den ljuvliga smoothie bowlen…
Och min kära lilla hjälpreda i köket som gärna också fotar sin mat med sin leksaksmobil, hur sött?!

FREDAGSLISTAN

Inspirerad av den fantastiska Anja Forsnor (har du inte läst hennes blogg tidigare så in och gör det bums) så tänkte jag också börja införa ”fredagslistan”. So here we go!

VECKANS BÄSTA: Utelek i snön med Jonathan, att både se hans glädje och att själv känna rofylldheten av att vara i naturen. Och att jag äntligen har börjat leda mina yogaklasser igen, åh!

VECKANS FOKUS: Äntligen har jag haft tid att börja fokusera på min blogg och börja planera dess utveckling. Känns så spännande!

VECKANS SÄMSTA: Trotsiga barn, punkt.

VECKANS SERIE: Vikings.

VECKANS KÄNSLA: Trötthet. Att vara mamma och företagare är en intressant kombo. Vissa perioder är tuffare än andra, och det är okej.

VECKANS PODD: Björn & Navid, så mycket klokhet och spännande reflektioner.

HELGEN:  Återhämtning. Samt en hel del brownieätande, ni har väl inte missat det gudomliga receptet längre ner idag? Så vila och brownieätande med familjen. Jag checkar strax ut från sociala medier nu och kommer in igen på måndag, ha en fantastisk helg!  ♥

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén