Organic By Mommy

Happy food instead of crappy food

Kategori: MIN FAMILJ (Sida 1 av 3)

VIVIANNAS NAMNGIVNING

Igår firade vi vår fina Vivianna med en namngivning under blommande äppel- och körsbärsträd ute på mina morföräldrars gård. Med Jonathan valde vi dop, redan då lite osäkra på vad vi ville men känslan av tradition tog överhand och vi bokade kyrka och präst. En vacker cermoni, men i efterhand kändes det inte riktigt rätt att döpa in våra barn i en tro vi själva inte kan identifiera oss med, utan vill istället att de själva ska få utforska sin tro när de växer upp. Därför valde vi denna gång att istället bjuda in nära och kära till en härlig namnfest i Viviannas ära. Vi berättade om hennes namn och dess betydelse, presenterade hennes fina gudföräldrar, satte en blomkrans på hennes huvud (säg till om ni vill ha instruktioner) som en symbol av välkomnande och så sjöng Simons kusin Ebba låten Vart du än går. Sedan bjöd vi in till smörgåstårta (min mamma är världsbäst på detta område) och färgstark buffé av plantbased desserter, såklart. Jag och Kristen hade bakat en raw citron- och halloncheesecake med kardemummabotten i nivåer, raw key limebollar (kokos och lime), raw pistachbollar, browniebitar med hallon (och rödbets) cashewnötsfrosting, melonbollar, mini dammsugare och pannacottas. Allt utan gluten, vitt socker och mjölk! Färgat med hallon och rödbeta. Till och med de mest kräsna släktingarna tog om! 😉

En så fantastisk fin och minnesvärd dag som vi kommer leva länge på. Nu väntar de sista dagarna med Kristen här innan hon åker tillbaka hem till Florida och sedan kommer barnen och jag åka iväg på ett litet äventyr. ♥

 

 

3 ÅR & KALAS

Jag säger som Jonathan brukar säga, vilken dag! Vi firade Jonathans treårsdag idag och just att få medverka i sina barns födelsedagar är ta mig tusan bland det bättre som finns. Kombon av den obeskrivliga mängden förväntan, glädje, kärlek och spänning som rymms i deras små kroppar är verkligen vacker. Som jag skrev i fredags så hann påsken inte hit i år, men det gjorde däremot partypreppen. Vi åt frukost i sängen med ett par paket (en liten termos från Klean Kanteen och två skjortor från Busfrös secondhandbutik) vartefter vi gick ut och överraskade honom med en stor studsmatta i trädgården. Väldigt uppskattat!

Vid ettsnåret kom våra familjer på besök och firade födelsedagsbarnet. Vi bjöd på matpajer, sallad och baguette (alltså, denna baguette… Jag komponerade ihop ett nytt glutenfritt recept från ett traditionellt veterecept imorse och mmmmmmm så gott!). Och såklart tårta. Jonathan hade beställt grädd- och jordgubbstårta. Vilket ledde till att jag efter en och annan kastad tårtbotten och en hel del frustration lyckades skapa en naturligt gluten- och mjölkfri tårtbotten som smakar som.. riktigt tårtbotten. Ni vet, fluffig, porös och riktigt god. Jag fyllde den med jordgubbsfluff och vaniljkräm, spacklade på grädde och toppade med jordgubbar – och den fick högsta betyg! Vilket även min nyskapade (dagen till ära) Brownie- & popcorntårta med salt kolasås fick! Recepten kommer såklart upp under veckan. 🙂

Mindre roligt var att feber och hängighet kom smygandes över mig och barnen under dagen, vilket har gjort vårt tempo lite långsammare. Imorgon väntar en dag av vila, återhämtningen, frisk luft och grön näring. Hoppas att er påsk har varit härlig! ♥

INSPIRATION

Det blev en skön helg hemma, med enda mål att “komma ikapp”. Senaste veckorna, ja egentligen månaderna har allt på hemmaplan fått bli lite som det blivit. Vi har sänkt kraven, bara gjort det som behövts och hellre sparat våra krafter när vi kunnat än att ha ett skinande hem prydligt iordning. Småbarnsliv deluxe, sömnbrist, jobb och energidipp i kombination suger musten. Men nu är vi på gång och energin kommer successivt tillbaka med lust och inspiration. För ja, inspiration är nog precis det ord som beskriver mig bäst just nu. Inspiration kommer från latinets “att andas in”, att andas in kraft och energi. Och det är exakt det jag gör, andas in krispig vårluft som fyller mig med ork och lust. I och med det längtar jag efter att pyssla hemma, finlirka fram känslan av lugn och ordning. Så i helgen satte vi igång att städa och fixa, varvat med lek. Nu är det mesta klart, större delen smutstvätt tvättad, trasiga lampor utbytta, påsarna med skräp sorterade till återvinningen, kylen proppfylld med härligheter inför veckan, dammsugaren har gått varm och röda tulpaner pryder nu köksbordet.

I eftermiddags passade jag dessutom på att åka och yoga i en ny yogastudio. Så ljuvligt att få njuta av en stund på mattan med högt Vinyasa-tempo för att sedan komma hem och äta middag med mitt lilla glada gäng.

Nu har jag suttit med bokföring, jobbat undan mailkorgen och lagt en beställning på bland annat 6 (!) kilo ekologiska cashewnötter till hälsohelgen. Bara två veckor kvar och som jag längtar! ♥

Mitt i allt fixande hann jag till och med förbi hos Jonathan, också kallad Nakna Kocken, på lite te och mat i hans leksakskök.Igårmorse svirade vi ihop en dunderbowl med bas av hallon/kokos/banan/celleri och swirls av gurkmeja/banan och hallon/lingon/kokos. Mums!

VINTERLAND

Ah vilken helg! Precis som planerat kopplade jag ner alla sociala medier och bara njöt av familj, natur och vila. Och en hel del brownie åts (ljuvligt recept hittar ni här), vi kom ifatt här hemma, snölek och god mat. Men även lite dagdrömmande av framtidsplaner, något som alltid sker med närhet till handlingsplan och därför alltid är så spännande. I år blir hälsoeventen i Sverige och Mallorca, mest för att det är enklast nu när barnen fortfarande är så små. Men min plan är att fortsätta maxa dem med så mycket inspirationskraft som möjligt och sedan sprida ut dem över jorden. Finns det någon härlig plats dit ni skulle önska att mina hälsoresor blir i framtiden? Och finns det något speciellt innehåll som ni skulle vilja se på upplägget? ♥ Ha en fantastisk kväll!

UNDERBAR HELG

Helt utan planer eller förväntningar, mer än att hjälpas åt att avlasta med sömn och ett extra par händer så gick vi in i helgen. Och åh, vilken helg! Den har inneburit alla delar som en perfekt helg bör göra. Goda middagar hos svärföräldrarna, promenad, lekparkshäng, skogstur, utomhusfix, pratstunder, matlagning till skön musik, en givande loppisrunda, sömn, hemmafix och kravlöshet. Underbart!  Nu laddar vi upp inför en toppenvecka med mycket mys, kompishäng och  smarriga recept! Känner hur jag njuter av att få vara i vår bebisbubbla utan att behöva stressa med företaget på samma sätt som då jag fick Jonathan, nu när jag har en medarbetare. Det ger så mycket andrum för inspiration och nya spännande idéer. 🙂

Hoppas ni har haft en fantastisk helg!

FLYGA SOLO PÅ HEMMAPLAN

Och så var Simons tio pappadagar slut, och jag är förvånansvärt lugn inför att flyga solo här hemma med båda barnen. Innan har det skrämt mig en aning, okej rätt mycket. Dels för att V är en hungrig liten tjej som gärna vill äta mest hela vakna tiden och J en liten vilding (can’t blame him, han brås på oss båda) som gärna vill ha sin mamma aktiverad non stop. Som dessutom är inne i en extremfas av trots. En spännande ekvation, minst sagt! Och dels för att vi dessa veckor har hittat ett system där jag som kör amningsnätterna sover ut på morgonen med V medan Simon går upp runt 6:30-snåret när J vaknar. Igår, som var första dagen ensam lyckades jag dock charma in J på morgonkvisten och så somnade han om på min arm istället. Så med ett barn på vardera arm sov vi ytterligare en timma och jag kände mig hoppfull och upprymd, två barn blir spännande och nu ser jag fram emot att hitta in i våra rutiner. Småbarnsåren är en utmaning, speciellt för att det krävs mycket av en all vaken tid samtidigt som sömnbristen är total. Men kraven behöver inte vara så jägarns höga, tvärtom, är det ett bra tillfälle att lära sig bli snäll mot sig själv och att utveckla sitt good-enough-tänk.

Vi startar dessutom mjukt med helg efter två dagar, skönt!

VIVIANNA

… “Pippi” även känd som “yogabebisen” har äntligen fått ett riktigt namn – Vivianna! Backgroundstory: Jag har sedan många år varit förälskad i mina surfarvänners barns namn, exempelvis som hawaiianska killnamnet Kahlani eller två små systrar från Kalifornien vid namn Marley och Presley. Därefter har jag tänkt i svenska namn med internationell fungerbarhet. Min älskade andra hälft däremot har i de tretton år jag känt honom uttryckt sin kärlek för svenska traditionella namn. Man kan säga att “Kahlani” fick gå hem tidigt från namnfesten… När vi väl väntade Jonathan var hans namn det enda killnamn vi kunde komma överens om och idag är det en självklarhet, han är en Jonathan!

Denna graviditet spånade jag tidigt högt för Simon om en dröm jag har att på något sätt få döpa min potentiella dotter efter min mormor som har en sån enormt stor betydelse i mitt liv, Vivi. Och redan när vi började dejta och Simon berättade om sorgen som aldrig verkade ge med sig efter att hans älskade farmor Anna-Maria dött (han blir fortfarande helt blank i ögonen av saknad när han pratar om henne) så sa jag direkt “om vi någon gång får barn i framtiden och det blir en tjej så vore det fint att få med din farmors namn i hennes”. När jag nu väl började tänka på tjejnamn så la jag ihop min mormors och hans farmors till Vivianna. Jag har aldrig mött någon med det namnet men efter min vän Googles upplysning så har det latinskt ursprung och betyder full av liv. Det känns så fint, speciellt efter att vår väg till familj inte på långa vägar var spikrak med fyra missfall i bagaget. Så jag presenterade det för Simon och vi sa inte mycket mer om det då, han kommenterade det nog inte ens. Vi var dessutom rätt säkra på att Pippi därinne var en kille då vi båda av misstag trodde oss se en “snopp” på ultraljudet. Haha! När hon sedan kom ut sa Simon direkt “hon är en Vivianna”. Och efter ett par dagars övervägande om vi båda kände samma så blev det just så, vår Vivianna. Med fullständigt namn Vivianna Maria Leonora. En hyllning till några av de mest fantastiska kvinnor vi vet och med betydelsen full av liv. ♡

BEBISBUBBLA, TVÅÅRSTROTS & KÄRLEK

Igår var det en vecka sedan vår dotter kom till världen, en vecka sedan vi blev tvåbarnsföräldrar. Så overkligt men samtidigt så självklart. Dessa dagar har vi minst sagt varit inne i den kända bebisbubblan, den omtalade tid där inget annat äger rum än totalt fokus på sin nya familj. Samma tid som också ibland får en oförtjänat fin fasad uppbyggd kring sig att enbart bestå av rosaskimrande romantiska moln. För vissa kanske den upplevs just så (underbart!) men för de flesta jag känner (oss inräknat) har inga rosa moln synts till bland alla vakennätter, eftervärkar, babybluesande blöta ögon och såriga bröstvårtor som på något vänster samtidigt ska fungera som mjölkmaskiner dygnet runt. Visst är kroppen totalfylld med kärlek, överfull i en helt ny dimension, men lika påfrestande är bebisbubblan ändå. Våra dagar har fyllts med såväl bebisgos som sömnlösa nätter och mjölkstas (ett influensaliknande stadie då bröstmjölken rinner till från råmjölk till vanlig mjölk) med två dagars kraftig frossa, hög feber och två fruktansvärt smärtande bröst. Dessutom en väldigt stolt och kärleksfull men extremt trotsig storebror (hans livs största förändring, det får ta sin tid och vi försöker bemöta det med kärlek och gränssättning) samt att förkylningstider har ställt in nästan alla möten med familjemedlemmar då de varit sjuka (känns så onödigt att utsätta för förkylningar såhär tidigt). Men samtidigt har det varit en vecka som vi såhär i efterhand är glada blev lugn på hemmaplan, även om det har krävt oss rejält på våra kraftresurser. 🙂

Jag har levt dygnet runt i mjukiskläder och pyjamas, vilket har varit så skönt. Och vi försöker vara ödmjuka inför att detta är en oerhört stor händelse för både kropp och psyke, och både tid och energi krävs för att vi alla ska kunna landa. Det som nu känns så mysigt är alla möten med familjemedlemmar och vänner vi har att se fram emot allt eftersom! 🙂

Två nattbilder på de finaste vi har.

HON ÄR HÄR!

För tretton år sedan lärde jag känna en linblond fotbollskille i sjuans nya klassrum, vi satt bredvid varandra och min mage svämmade över med livliga fjärilar så fort han sa något. Allt hans livliga charm gjorde eller antydde hade alltid mitt största intresse. Och när han en dag, med hela sin kroppstyngd vägandes på stolen, sa att när han blir stor ska han minsann ha två barn vid namn Tuva och Nora så slog mitt nyblivna tonårshjärta djupdykande volter i bröstet, av hemlig längtan efter att få bli dessa framtida barns lyckliga mor. För ett par dagar sedan blev det verklighet. Tänk om den blyga lilla tjejen jag var för tretton år sedan hade vetat då att hennes livs första och stora förälskelse skulle bli hennes livs stora kärlek och pappa till två barn. Wow, life really works in mysterious ways.

Så har livet fått en helt ny innebörd, igen! I tisdags eftermiddag valde vår dotter att titta ut i världen, 52 cm lång och 3570 g av ren kärlek. Och jag skulle vilja tacka er från djupet av mitt hjärta för alla vackra grattishälsningar, ni är så makalöst fina! Vattnet gick redan i söndagskväll, men det dröjde 1,5 dygn innan hon skulle komma – och då i raketfart (förlossningsberättelse kommer). Efter två dygn på BB är vi nu hemma och njuter för fullt av och lär känna vår nya familjemedlem, samtidigt som vi försöker hitta hem i vår nya familjekonstellation. En intensiv och samtidigt mysig liten bubbla och definitivt starten på livets hittills mest spännande kapitel!

Ps. Nu har arbetsnamnet Pippi Långstrump bytts ut och hon har fått ett eget namn, men då alla våra familjemedlemmar ännu inte fått nyheten så håller vi på det en stund till. ♥

SOMRIGT FÖDELSEDAGSFIRANDE

God morgon på er! Vi är mitt uppe i vår andra semestervecka och det känns så lyxigt! Tidigare har vi aldrig haft svensk sommarsemester ihop utan lagt in de semesterdagar vi har tagit ut under vintern i något varmt land. Nu med bebis i magen så tar vi två veckors ledigt i juli och två veckor i höst istället, vilket får bebisens ankomst i september att kännas som en superfinal av sommaren och förlängning av njutningen. Vi kom hem i lördags från skärgården och hade först tänkt ta några nätter på resande fot i Sverige, men bestämde oss istället för att stanna hemma och bara vara. Helt rätt beslut!

Igår fyllde Simon, min andra hälft, år och firades på kvällen. Han hade önskat sig halloumiburgare och “en chokladig tårta” (mind you att han inte har ätit godis/bakverk/läsk/efterrätt på över sju år utan att tumma på det -japp, han är rätt disciplinerad i sina val- men detta år önskade att jag bakade en riktig chokladtårta i hälsosammare tappning).  Jag tänkte köra en riktig chocolate bad ass, ni vet en sådan chokladdröm som är så god och mäktig att man inte kan ta mer än en gång. Resultatet blev en CHOCOLATE TRINITY CAKE – min brownietårta (på svarta bönor) med kolatäcke (på kokosgrädde) och denna gång spacklad med raw chokladfrosting (med avokado-bas). Mums! Recept kommer! Och till halloumiburgarna som vi bjöd gästerna på så hade jag slängt ihop ett gäng goda hamburgarebröd (recept kommer här också) utan mjölk/gluten/nötter. Supergott! Vi konstaterade senare att hela födelsedagsmiddagen var vegetarisk utan att vi tänkt på det, rätt kul. 🙂 Idag ska vi på ett extrainsatt ultraljud, berättar mer när vi kommer hem. KramMama’s little helper som gärna ville hjälpa till att ta kort på tårtan ( och vips så “råkade” han på en millisekund böja sig ner och ta en smakbit samtidigt) 😀

Sida 1 av 3

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén